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  • 鹿角菜,一种美味的藻类!

    鹿角菜,是一种藻类植物,为嫩藻体,一般生长在中潮带的岩石上。因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”,味道极其滑美。紫黄色的海藻富含胶质,倘若让它在水里长时间浸泡或在开水里泡,就会深化成胶状。主要分布在中国甘肃、辽宁、山东、青海等地。为一种可食用藻类。最常见的吃法就是凉拌。
  • 青海特色小吃—青稞饼

    青稞饼是以青海西宁境内产地盛产的青稞麦穗经过加工而成的青稞面,然后再调制烘烤而成的一种干品食物。青稞饼色泽金黄,香甜可口,食之有精力充沛、提神醒脑、填充饥饿的功效,是西宁地区游牧人民非常喜爱的食品,而且在旅游事业中,青稞饼是一种非常受外来游客们喜爱的一种美食。
  • 西域天物—青海蕨麻,别名“人参果”!

    蕨麻是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它春季发芽,夏季长出众多紫红色的须茎,匍匐地面,伸向四方,节外生根,犹如蛛网。其叶正面深绿,背后如羽毛,密生白细绵毛,宛若鹅绒,故学名又叫鹅绒委陵菜。广布青海各地。
  • 青海藏族美食,来自高山上的高原特色羊蹄!

    羊蹄是生活在青海草原地区人民餐桌上的的一道传统美食,也是大小宴席上、招待贵宾时宴席上的重要材料。尤其是在招待客人的时候,主人家都会做上一道美美的焖羊蹄,然后直叫客人直接用手抓着吃,那才叫一个过瘾。在这点上可以看出青海回族、维吾尔族人民热情好客的淳朴精神。
  • 直叫人难忘的青海特色小吃!

    青海,一个梦幻中的大草原,曾经无数次幻想着站在那一望无际的大草原上自由的呼吸着那来自大草原的清新空气。青海,风景优美,有着无数美丽的奇景,也有着无数名胜古迹,实在是让人流连忘返,如痴如醉。但是说起青海,除了美景让人陶醉以外,那么的美食小吃,更是放到了无数英雄好汉,那么跟着小编一起看看,青海有哪些小吃是让人垂涎三尺的。
  • 西宁特色美食小吃,狗浇尿油饼!

    狗浇尿油饼,在西宁地区又叫做“狗浇尿”。如果你是第一次来到西宁,第一次听说的时候,都不知道这是一种食物呢!虽然这油饼的名字不太好听,但是吃起来味道却是非常棒的
  • 青海藏族牧民特色饮食文化

    藏族饮食文化历史悠久,品种丰富,主要分为主食、菜肴、汤三大类。肉类是牧民们主要食品之一,多以牛、羊肉为主,偶尔也食野牲肉。但是不食马、驴等奇蹄类动物的肉,也不食鱼、虾、禽等。藏族人民的口味最讲究原汁原味、清淡平和,很多菜都是除了盐巴、葱蒜等,一般都不放辛辣的调料。可谓是在饮食上自成一派。
  • 西宁美食小吃—羊杂碎

    在西宁,最让人迷恋的还是那即是餐桌美食佳肴,也是街头小吃的羊杂碎。因为原料好,加工精细,烹饪有秘方,因此做出来的羊杂碎非常的可口好吃,特别是面肺子和羊肠子,味道非常鲜美。

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  • 西宁特产美食小吃推荐

    这里汇聚着来自青海省乃至整个青藏高原的特产和工艺品等。西宁土特产品种繁多,主要有牛肉干、冬虫夏草、鹿茸、人参果、西宁大黄等,工艺品更是琳琅满目,包括地毯、毛氆氇、毛毯、酥油花等。西宁市的购物场所基本集中在城市的东部。
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