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  • 凤凰姜糖

      姜糖是湖南市凤凰的独家传统特产。起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找,根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。   特产的成型,源于凤凰民间治风寒感冒的一种小配方。人吃五谷杂粮,终年操心劳作,偶遇风寒,难免会生出病痛。对于这种小疾,凤凰人一般不求助于医,他们自己解救自己,切几片姜拌以红糖在瓦钵里煎煮,到了一定火候,就着热汤服下,盖上棉被,发出一身大汗,便感一身轻快,体复如初。
  • 糯米腌酸鱼

    糯米腌酸鱼是湖南湘西苗家的一道特色菜系,因其的特色味道,而成为了当地人民的餐桌上一道风味佳肴,在湘西苗寨,最常见的一道名菜就是属糯米腌酸鱼了
  • 湘西口味龙虾

    口味龙虾是湖南人餐桌上的一道常见的美食,它的食用以湘西人为多,其独特之处就是奇辣无比
  • 凤凰血粑鸭

    凤凰血粑鸭是湖南省凤凰古城的一道传统风味名菜,在当地的特产名单中具有一定的代表性,其历史悠久。在凤凰古城的大街商铺里,几乎每家都有在贩卖已经包装好的血粑鸭,以供外来旅客者的食用或者是带走,你到了凤凰没有尝尝这道名菜,算是白来凤凰了哦。这道菜色色泽金黄,口感独特,深受凤凰人民和外来旅客的的喜爱,这道菜的工序复杂,在以前,只有每逢到了过年时节,亲朋好友宾客的到来,人民才会做上这道名菜,用来招待宾客。
  • 松油菌

    松菌是中国的名贵菇类,也是一种名贵的野生食用菇类,被人民称之为“菌中之王”。松菌味道鲜美,口感滋润,富含弹性,食用之后,鲜味绕舌。是深山里不可多得的一种纯天然美味
  • 凤凰姜糖

    姜糖特产的产生,主要源于凤凰古城人们治疗感冒的偏方。在很久以前凤凰人们感冒从不用药,对于这种小疾病他们都是用红糖煮水喝然后盖上棉被出汗使身体自然康复,在当地姜就是活宝。经过长期的研究也用姜和糖熬制成固体状方便携带。正所谓:“女子三日不断藕,男子三日不断姜,早晨吃片姜,赛过人参汤,常吃萝卜和生姜,不用医生开药方。”这句谚语也由此出自凤凰古城。
  • 湘西椪柑

    椪柑是世界上最重要的商品水果,是我国亚热带地区栽培面积最广泛的果树,它包括的种类很多,主要栽培的有甜橙、宽皮柑桔、柚、金桔、柠檬等,而每一种类又有许多优良品种。
  • 湘西腊肉

    湘西的腊肉也是湘西本地的一种特产,生活在湘西的土家族和苗族人,几乎人人都会做腊肉。这是一道别有风味的佳肴。

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  • 湘西土家族苗族自治州特产美食小吃推荐

    湘西州作为湖南省唯一的少数民族自治州,故然特产也是带着浓浓的土家民族风情,来到这里一定要感受一下,而比较著名的特产有古丈毛尖、保靖黄金茶、凤凰姜糖、凤凰血粑鸭、浦市铁骨猪、酒鬼酒、湘西猕猴桃、湘西椪柑、溪洲莓茶、湘西黄牛、龙山萝卜、湘西黄金茶、湘西黑猪、龙山百合、龙山七姊妹辣椒等等。
  • 凤凰古城特产

    凤凰古城是一个充满独特韵味的地方,还记得那时候上大学的时候,我们班组织了去这个景点的毕业旅行,印象深刻的是一路上整个火车的人,我们坐了长达10多个小时的火车,来到了这个号称中国最美小城的凤凰之都,现在仍然记忆犹新,走进凤凰古城的第一天就下起了毛毛雨,在朦胧的雨水中,处处景色、每条街道都显得那么清晰,这是富有一定历史的小城,所有的城市的风格都是按照古代的苗族建筑建造的,古城里有格式各样的祠堂,都有着各自的特色,彰显了古代城市的复古风,最喜欢的是这里的夜晚,夜晚灯光亮起,就好像是身临一个梦幻的城堡,各种别具特色的酒吧也开始营业了,所以,去到凤凰古城,晚上去体验当地别具风格的酒吧也是其中一项重要活动,即使平时不泡吧的,我们可以去感受一下那不一样的风味,感受这古城中结合现代气息的特别之处。
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