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沿河土家族自治县特产

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  • 羊肉焖豆腐

    羊肉焖豆腐是沿河县的一道吃传统名菜,也是土家族人的家常菜。沿河白山羊是著名的贵州省地方品质,独特的放养方式使白山羊肉质细嫩、爽口鲜甜,没有任何的腥味。而豆腐也是采用了自家动手制作的新鲜嫩豆腐,两者巧妙的结合下,使此菜成为了地方特色名菜。
  • 沿河沙子空心李

    沙子空心李,因为果肉与核分离而得名,主要产自于贵州省沿河土家族自治县沙子镇,以南庄、永红两村为佳,是区域性特色水果。果色青灰鲜艳,果肉脆嫩,酸甜适度,营养丰富,芳香可口。2006年,国家质检总局批准对沙子空心李实施地理标志产品保护。
  • 困龙山铁叫鸡

    困龙山,位于贵州省铜仁市沿河土家族自治县的北部,平均海拔在1400米左右。大山之中动植物资源非常的丰富。而在这大山之中,放养着一种叫做困龙山铁叫鸡的家禽。 由于困龙山富含多种的矿物质和野生植物资源,为困龙山铁叫鸡提供了大量的食物,因此当地村民们便长期的放养在这深山中。
  • 桑椹花生

    所谓的桑葚花生,指的是一种零食,它是以精选花生仁为主要原料,配以特殊的辅料,采用先进工艺精致而成。是沿河县的特产之一,也是备受广大旅游者们喜爱的一种地方特色旅游商品。
  • 沿河盐豆腐

    在贵州省沿河土家族自治县有一种非常著名传统的土家特产,那就是沿河盐豆腐。沿河盐豆腐,是一种以新鲜豆腐经过再加工而成的食品,它以独特的风味口感而深受广大消费者们的喜爱,畅销在渝、黔、湘、鄂等地。
  • 官舟牛肉干

    到了贵州省沿河地区旅游的时候,不防带上点官舟牛肉干吧。官舟牛肉干是以本地土黄牛加工生产而成,肉质细嫩,香甜可口,主要分为麻辣和五香味。口感有嚼劲,味道浓香,是居家、旅游必备的美味零食。
  • 金竹贡米

    金竹贡米,是贵州省铜仁地区沿河县塘坝乡金竹一带的特产。沿河县北部金竹一带种植稻米的历史悠久。由于境内气候自然条件优越,土质肥沃、水热条件好,所产的稻米颗粒饱满、晶莹透亮、香味十足,所含蛋白质和油分含量高,素来就有“一家煮饭、十家香”的特点。
  • 糯米包子

    在沿河县,几乎每个家庭妇女都会做糯米包子,一到了元宵节的时候,家家都要吃,就好像是我们汉族人元宵节必须吃汤圆一样。没有吃糯米包子的话,那么则算过了一个假的元宵。糯米包子的食用历史悠久,从古至今这一传统食品经久不衰,代代相传,备受欢迎。

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  • 铜仁特产美食小吃推荐

    铜仁有中国西部名城之称,高原山水、曲径通幽。其当地的特产也众多,比如:石阡苔茶、梵净山翠峰茶、沿河沙子空心李、玉屏茶油、铜仁珍珠花生、铜仁红薯粉丝、德江天麻、梵净山茶、石阡豆腐乳、思南花甜粑、思南土家香肠等。
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