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  • 独山盐酸菜

    独山盐酸菜,以酸、辣、苦、咸的配开风味而著称,成了着名齐国的八除夜腌菜之一,别的,正正在国际上也享有衰誉。盐酸菜的制做,是独山居仄易远们正正在经暂的饮食文明中,逐步展开组成的仄易远族特征美味,正正在几百年工妇的散散开,古晨的盐酸菜曾经成了独蓬户士糊心中出有成短少的一部门。正正在独山有句那样的仄易远谚:“三天出有食酸,走路挨捞脱”。据讲,正正在独蓬户士眼里,每次正正在悲迎家丁的时分,那一味“盐酸菜”是必出有成少的,由此可睹,盐酸菜曾经成了当天仄易远众们餐桌上十分受忽视的一讲美味佳肴。
  • 独山虾酸

    贵州省的主要饮食文明特征以酸辣为主,贵州省当天人制做酸食、辣食的足法上是非常的配开。讲起酸食,那终自然少出有了那驰誉的传统美味独山虾酸。独山虾酸的味讲喷喷鼻浓,酱喷喷鼻浓薄,是餐桌美味佳肴上必出有成少的美味调味品。去日诰日,小编带支大家一同了解独山虾酸的历史文明。
  • 独山臭酸

    独山臭酸,果为正正在煮的时分披收回的“臭”是其臭十分的,一家煮臭酸,那是整条街皆能够闻到,正所谓的“污名远播”。独山臭酸前导支端于明浑年月,迄古为止已有400多年的食品历史了。早古世时分,人仄易远出有冰箱的状况下,宴请去宾的荤素扔得降是一种十分华侈的止为,所以便将那吃出有完的荤素菜一同混开正正在一同保存,于是便成了去日诰日的臭酸了
  • 独山皱皮辣椒

    皱皮辣椒是辣椒中的其中一种新种类,为薄皮辣椒的杂交新种类。植株逝世少势强,株下60厘米,展开度70厘米,花量除夜,座果多,公然支育快,牛角型;果少12-17厘米,果里有皱开,浅绿色,皮薄,辣味浓,心感好,品量上乘,单果重25-30克中心。皱皮椒是名菜“辣子鸡”尾选辣椒。
  • 奎文阁茶叶

    独山县是贵州省其中一个产茶区。独山县的翁奇沟山村,海拨970米一1280米,茶区群峰连缀、草木强大年夜、四常常绿,终年云雾旋绕,逝世态劣秀,土壤肥沃,得天独薄的自然条件战睦候十分相宜茶叶逝世少,所产茶叶自然品量劣秀。同时,茶区又是“西北巨儒”莫友芝先逝世的故乡,有浑代公塾修建—奎文阁旅游景里,旅游区绿树成荫,风景秀好,天灵人杰,茶随人名,沟山名茶正正在浑代便已好名远扬。

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  • 黔北布依族苗族自治州特产好食小吃举荐

    黔北山青峰奇、风景灿素,名胜奇迹众多,仄易远风风情浓薄,是除夜西北对中开放出海的黄金通讲。其当天驰誉的特产有:皆匀毛尖茶、少顺绿壳鸡蛋、贵定云雾茶、独山盐酸菜、惠水乌糯米酒、惠水乌糯米、贵定盘江酥李、罗甸艾纳喷喷鼻、龙里刺梨、龙里豌豆尖、罗甸脐橙、荔波蜜柚、贵定益肝草凉茶、龙里刺梨干、祸泉梨、惠水除夜米、罗甸水龙果等等。
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