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  • 南湖银鱼

    南湖银鱼是安徽省宣城市的一大特色农产品,也是南湖的一种珍贵淡水鱼类。南湖银鱼的肉身体质晶莹透亮,体型细长,吃起来非常的鲜美可口,是人民餐桌上一道非常受欢迎的美味,无论是鲜食、还是干食,它的吃法有烧汤、炒食、煮;用南湖银鱼做出来的汤,味而不
  • 宁国笋干

    宁国笋干,是一种来自于高山上的纯天然、无公害的绿色健康,也是一种地地道道的高山蔬菜,它是选用了优质的鲜笋经过精心加工而成,所制作出来的笋干约一尺长,肉质非常的鲜嫩,而且有厚度,吃起来没有那些老根的口感,比起其他的笋干要优质得多,可以称得上
  • 安徽老字号--苏岭山药

    泾县苏岭所产的山药为农产品地理标志。产于苏岭村的山药,肉质白嫩紧实,细腻清香,汤色洁白无瑕,是一种淀粉含量高、品质优越的地理农产品。苏岭山药在泾县非常的出名,提起它的大名,是无人不知、无人不晓的,具有上百年栽培历史的苏岭山药,早已经是老百
  • 绩溪菜糕

    绩溪菜糕是一种美味淳朴的农家糕点,也是绩溪县的一道传统美食。当地有制作菜糕的传统习惯。绩溪菜糕香气扑鼻,松软可口,风味独特,它即是糕点,同时也可以是主食,是绩溪县老百姓们餐桌上的常客。
  • 你吃过绩溪臭鳜鱼吗?

    绩溪臭鳜鱼看起来其貌不扬,闻起来臭臭的,有很多到了绩溪的食客们,都不敢下筷子,但是鼓起勇气吃了几口以后,却被它那种嚼着嘴香的味道给深深的吸引住了,不由得放开嘴里,大吃为块,嫩而鲜美的绩溪臭鳜鱼是当地人民的最爱。
  • 来自于宣州市古溪镇的高山绿茶

    都说高山出好茶,一提到高山好茶,人民自然而然想到的是不是那云南、贵州的高山好茶呢?而且最著名的普洱茶就是出自于云南,那么云南有高山普洱茶,安徽自然也有来自于高山上的绿茶而远近闻名了。安徽高山绿茶产自于宣州市的古溪镇高山上,这是一种有机的、纯
  • 泾县酱菜,久远飘香

    泾县酱菜具有悠久的食用历史,自从古代以来都被人们似为是人民餐桌上的传统美味,也是用来馈赠亲友之间的上等礼品。泾县酱菜中的产品有生姜、豆角、辣椒、香菜、大蒜、萝卜条,所采用的都是自家种植的新鲜时蔬,经过一系列的腌制,加工精心制作而成。
  • 闻名天下的安徽旌德灵芝

    在举世闻名的安徽省黄山脚下,有着一个风景优美、山清水秀的国家级生态示范县,那就是旌德县。旌德县是江南地区唯一一个没有酸雨的县城,也是著名的“灵芝之乡”。该县优越的生态环境和得天独厚的自然条件,是我国灵芝的重要产区,所产的灵芝富含了大量的多糖
  • 安徽泾县名菜—山药炖鸽

    安徽省宣州市泾县,是世界著名的旅游圣地,那里不但风景迷人,而且各种山珍美食也是相当的具有诱惑力,每年到泾县旅游的人更是多不胜数。山药炖鸽是泾县当地的一道名菜,用山药与鸽肉搭配,非常的完美,因为两者都是滋补的佳品,山药有滋阴补肾之功效,鸽子
  • 绩溪燕笋干

    绩溪燕笋干又叫做绿笋,它的食用历史悠久,一直以来就有“蔬菜之王”的美称。绩溪县境内气候湿润、降雨充沛、山清水秀、风景优美,是笋的绝佳生长地。而且这些笋在生长的过程中从来不用施肥和打农药,是一种典型的无污染绿色有机食品。绩溪燕笋干具有肉质肥厚
  • 核桃中的精品---宁国山核桃

    宁国山核桃皮薄、核桃仁厚、油量高,可以堪称为核桃中的精品。当地人都喜欢称它为小核桃、小宁果。因为它比起来其他品种类型的核桃来说,个头要小很多,这也正正是它的特点所在。宁国历来就有种植山核桃的传统习惯,所产的山核桃以优质的品质远销在全国各大
  • 广德珍稀特产—野生葛粉

    在安徽黄山和天目山的余脉处,有一个绿色的生态示范县,叫做广德县,那里风景秀丽、自然资源丰富,光照充足、雨量充沛,森林覆盖率高达61%,在那大山深处,有着各种各样的野生植物资源,药材、菌类、野生葛,多不胜数。

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  • 宣城特产美食小吃推荐

    宣城域内襟山带水,风景绝佳,历史悠久,人文荟萃,自古便有“南宣北合”一说。其当地的主要著名特产有:(宁国、绩溪)山核桃、涌溪火青、宣木瓜、苏岭山药、绩溪燕笋干、泾县兰香茶、宣城木榨油、宁国笋干、鸦山瑞草魁茶、旌德天山真香茶、汀溪兰香茶、郎溪黄金芽、黄花云尖、小窖宣酒、“金山时雨”名茶等。
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