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  • 花山区美食—采石矶茶干

    豆腐的起源制作是在安徽,安徽是豆腐的故乡,因此,在安徽省,各种各样的以豆腐制作出来的美食更是风味独特,花样繁多。其中用豆腐制作的茶干品种更是美味无比,在安徽茶干中,名气最大的应该就是马鞍山市的采石矶茶干和金菜地茶干。比起金菜地茶干,相信大
  • 和县美食—炸牛肉

    安徽省和县地区,是一个多民族的聚居地,其中回民的人口就有六千多人,在长期的与汉民相处之下,文化相容,再加上回民们素来就有食用牛肉的传统习俗,在制作牛肉的技艺上非常的拿手,以牛肉为主要原料制作而成的美食更是多不胜数。“炸牛肉”就是回民们在长期
  • 和县美食—炸麻雀

    中国人的饮食文化多种多样,只要是没有毒的,都敢吃,其中不乏有许多黑暗料理,有许多胆小的人,看着都觉得恶心的美食,但是却有许多吃货们,却是吃得津津有味,乐此不倦的。
  • 和县黄金瓜,脆、甜、香、爽

    转眼间,那寒冷的冬天,潮湿的春天已经悄悄的过去,迎接我们的已经是那炎炎的夏日。5月里,是众多瓜果采摘的季节,这个时候安徽省马鞍山市和县那几万亩的黄金瓜迎来了采摘的旺季。在大棚里,到处可以看看瓜农们忙碌的身影在转动,乡村的小路上,也来来往往的
  • 石臼湖红心咸鸭蛋

    中国人有一个传统的饮食习惯,就是会腌制各种各样的美食,而这一习惯已经有很久远的历史了。在安徽省马鞍山市当涂县,就有一种传统的腌制食品,那就是石臼湖红心咸鸭蛋,它是当涂县的知名特产,是一种典型的无公害产品,很受广大消费者们的喜爱。
  • 礼轻情意重—黄池小菜

    对于黄池酱菜,相信马鞍山市的人都非常的熟悉,因为黄池酱菜的制作历史悠久,美味独特、营养丰富,是马鞍山市人民餐桌上的日常美味开胃小菜。在马鞍山市的大小早餐店中、家庭里,几乎个个都爱黄池酱菜;对于远在它乡工作的游子们来说,没有什么比得上来上一包
  • 马鞍山和县十大特产之一—辣椒篇

    辣椒是老百姓们餐桌上的常见蔬菜,它香、辣,具有很好的发汗、开胃的作用,是很多人都喜爱吃的一种风味独特的时蔬,尤其是湖南人、四川人,更是把吃辣椒视之为生命,正所谓是无辣不欢。而且辣椒的营养丰富,富含了大量的维生素、胡萝卜素、辣椒素、钙、磷、
  • 当涂县美食—金菜地茶干

    要说起当涂县的金菜地茶干,在当地的名气是非常大的,要说它是口味特别的小吃,更多的人觉得,它更适合用于做成美味菜肴。因为比起其他地区多产的茶干,金菜地茶干质地厚实、有嚼劲、咸淡可口,吃起来有着非常明显的豆制品的清香味道,吃完之后口舌生香,所以
  • 含山县美食—老鹅汤

    传统的烧鹅、鹅煲似乎都不是含山县人民的最爱,对于鹅的吃法,他们好的就是那一口浓浓的“原汁原味”的浓汤呢。老鹅汤,是含山县的一大特色美食,也是饮食文化中的一种代表,它所代表的是一种美食,同时也是当地农民的一种淳朴。含山老鹅汤的主要起源地是在含
  • 地方特产—来安酥糖

    来安酥糖是安徽省来安县的传统美食小吃,别名又叫做“董糖”,具有色泽乳白、入口酥软、香味浓郁、甜而不腻的口感特色。主要的成分是面粉、芝麻、白糖、饴糖四种材料一起精制而成,其味道香浓,味甜美,是非常受人喜欢的一种传统小吃。
  • 含山苏荠

    苏荠又叫做苏南荠苨,是荸荠中的一种,也是产自于苏州地区的唯一一个优良品种,具有高产量、经验效益佳的特点。其特征是植株高约在100厘米左右。果实扁圆形,顶芽尖,脐平,皮薄,肉白色,单个重15克左右。产品可以鲜食,用来加工成罐头。
  • 金安康蘑菇宴

    但马鞍山市当涂县旅行,除了可以欣赏到那山清水秀的优美环境以外,还可以尝到属于当涂县的特色美味的金安康蘑菇宴。所谓的金安康蘑菇宴,就是以各种各样的食用菌为原料,精制而成的美味健康美食,其中的菇类有保龄菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、白灵菇、真姬

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  • 马鞍山特产美食小吃推荐

    马鞍山位于长江下游南岸、安徽省东部,是富庶的鱼米之乡,长江鲥鱼、当涂河蟹、金脚红毛蟹、采石矶茶干、黄池酱菜等备受国内外游客的青睐,还有含山大米、和县黄金瓜、运漕酒、园艺鲜桃、和县辣椒、石臼湖螃蟹、含山绿茶等都是名优特产。
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