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  • 蚌埠草莓

    又到阳春三月里,春暖花开,蚌埠市那一连片种植的草莓园陆续的迎来了四海八荒的游客人前往采摘草莓,那一颗颗果实又大又红,看上去就像是红宝石一般,非常的诱惑人,吃上几个草莓,那就更加的不用说了,能让人吃出初恋的味道哦,酸甜适度、饱满多汁的口感,
  • 蚌埠市美食—金涂地烧鸡

    金涂地烧全鸡是蚌埠市的当地的传统特色美食,具有入口浓香、肉质细腻、爽口鲜嫩的口感。除了好吃以外,烧全鸡还申请了发明专利,注册了商标,在蚌埠市还荣获了许多的称号,如:消费者信赖产品、市场放心产品、名优产品等荣誉称号。风味独特,深受消费者们的喜
  • 固镇知名美食--老任桥牛肉

    蚌埠市固镇县是著名的花生之乡,那里的花生是无人不知,无人不晓。但是在美食方面,固镇县还有一样美食是远近闻名、家喻户晓、人人皆知的,那就是“老任桥牛肉”了。老任桥牛肉产自于固镇县的任桥镇桥东村,它具有悠久的风味历史,并且享誉大江南北,成为了
  • 落花生香

    落花生香是固镇县的知名特产,所采用的是当地所产的优质花生品质小白沙,经过手工选料,再用高压清水冲洗无数次,采用那“固镇独有”的加工技术,配上多种的天然香料和保健中草药,以及那传承了数百年的传统焙烤技术,无论是从选料上,到制作成成品,每一道
  • 杜广兴板鸭的制作方法

    安徽省蚌埠市五河县城乡西坝村的养鸭专业户杜广兴把自己家里养殖的健康无病、肌肉肥美的鸭子加工成了现在市场上那名声大噪的板鸭,具有色泽鲜明、油光发亮、滋味鲜美、肉质细腻、骨酥肉香的口感特点,深得广大消费者们的喜爱。
  • 五河县特产—天井湖银鱼

      五河县天井湖历史以来就盛产银鱼,多产的银鱼个头较大、全身洁白透明、晶莹透亮,具有非常独特的金眼圈,因此成为了当地久负盛名、闻名遐迩的知名特产。根据县志的记载中提到,天井湖银鱼早在宋代年间就已经是进贡朝廷的“贡品”。
  • 苗台有一宝:大青豆

    安徽省蚌埠市淮上区苗台村上,有一种传统种植的名优农产品,那就是青大豆。苗台村的耕地面积在4500亩,农业生产以盛产大青豆、大蒜为主要经济作物,苗台村是淮上区大青豆的重要生产基地,该村围绕大青豆为主要产业,大力的发展大青豆的种植已经农产品深加
  • 五河沱湖螃蟹的诱惑

    秋风起,蟹脚黄。每到了中秋节前,正是那五河沱湖螃蟹的上市季节,一个个块头肥壮、膏多蟹黄多、肉质肥美的沱湖螃蟹,是吃货们舌尖上的美味,市面上那一合合包装精美,肉质饱满、蟹味十足的沱湖螃蟹,是宴席上、家庭中的高档食物,也是送礼的佳品。 天然养殖
  • 固镇县名吃—湖沟烧饼

    走在固镇县湖沟镇的大街小巷子里,就能够闻到那阵独特的香味扑鼻而来,追着那香源寻去,原来是属于烧饼的香味。湖沟烧饼虽然没有北京烧饼的那种酥脆,但是它的香味却是许多蚌埠市人民的最爱,原汁原味的湖沟烧饼的香味,就仿佛如春天一般,在你口中缠绵展转
  • 蚌埠美食—大妈虾

    大妈虾,就是我们口中所说的小龙虾。五月季节里,正是那大量的大妈虾上市季节,现在市场上,各大餐馆中,都打着那各种大妈虾的招牌,吸引食客,尤其是在炎炎的夏日傍晚,来上几斤大妈虾,再来上几瓶啤酒,那才是最配的吃法。
  • 春季养生,几款小凉菜吃起来!(能够帮助去心火哦!)

    五一过后,那天气是一天热过一天了,从清风徐徐到直接火辣辣,天气一转变,就很容易使人的身体热燥起来,在饮食上也很容易极端化,白天食欲不振,晚上就胃口大开,胡吃海喝的,什么烧烤、小龙虾、烤鱼、啤酒,而爽过之后,就有各种毛病找上门了,什么咽喉肿
  • 鸭蛋中的上品,沱湖红心鸭蛋!

    吃过正宗的沱湖红心鸭蛋的人都知道,它具有蛋白如玉、蛋黄肥油、油则汪汪欲滴、黄种透红,入口清香绵延,具有非常松、沙、嫩、香等口感特点,堪称是鸭蛋中的上品。

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  • 蚌埠特产美食小吃推荐

    蚌埠起源于交通,繁荣于商业,历来以淮河流域商业中心自居。其当地主要的著名特产有:怀远石榴、白莲坡贡米、五河沱湖螃蟹、大蚂虾、苗台大青豆、蚌埠花生、杜广兴板鸭、金涂山烧全鸡、老任桥牛肉、落花生香、怀远甲鱼、湖沟烧饼等。
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